Bahan bahan :
- Daging cingcang............................................................ 250 gram
- Roti tawar ( diiris dan direndam).................................... 2 lembar
- bawang bombay............................................................ 1 buah
- telur ayam..................................................................... 2 buah
- margarin....................................................................... 50 gram
- maggi blok................................................................... 1/2 buah
- garam.......................................................................... secukupnya
- pala............................................................................. secukupnya
- merica......................................................................... secukupnya
Cara memasak
1. blender daging cincang bersama roti tawar sampai halus.
2. beri garam, merica, pala, bawang bombay dan telur, aduk rata.
3. bentuk bulat pipih menjadi 5 bagian yang sama.
4. setelah berwarna coklat beri air sedikit, kalau ingin berkuah.
5. masak sampai kuah mengental dan tambahkan maggi blok merica dan air..
SEMOGA BERMANFAAT DAN SELAMAT MENCOBA